Genisteïnaés un compost que passa normalment que té un lloc amb una classe de fitoquímics coneguts com isoflavones. Localitzada principalment en soja i articles de soja, la genisteïna s'ha convertit en un tema d'exploració àmplia últimament a causa dels seus potencials avantatges mèdics.
Els estudis han demostrat que la genisteïna pot oferir impactes defensius contra diferents malalties, com ara el creixement maligne, les malalties cardiovasculars, l'osteoporosi i els efectes secundaris de la menopausa. A més, s'està examinant les seves parts en directrius químiques, i la resistència, a partir d'aquí, el cel és el límit. Amb l'interès creixent pels aliments funcionals i la medicina vegetal, és important entendre què és la genisteïna i com actua al cos.
Quin és l'altre nom de Genisteïna?
La genisteïna rep altres noms com 5,7-dihidroxi-3-(4-hidroxifenil)crom-4-un i 4', 5,7-trihidroxi isoflavona. El nom "genisteïna" deriva del gènere de plantes Genista en què es va aïllar per primera vegada. Es classifica com a isoflavona, un tipus de flavonoide que es troba gairebé exclusivament en llegums.
Altres isoflavones destacades inclouen la daidzeïna i la gliciteïna. Aquests compostos de fitoestrògens tenen una estructura similar a l'estrògen humà i es poden unir als receptors d'estrògens del cos per exercir efectes hormonals febles. Tot i que les isoflavones com la genisteïna no són veritables estrògens, la seva activitat estrogènica ha fet que de vegades se'ls anomena "estrògens vegetals".
Quins aliments són rics en genisteïna?
La principal font dietètica de genisteïna i altres isoflavones és la soja. La soja conté nivells especialment elevats de genisteïna, ja que representa aproximadament un 50-55% del contingut total d'isoflavones. Altres productes de soja també són fonts riques:
- Tofu i tempeh - Elaborats amb mató de soja, aquests aliments contenen uns 35-40 mg d'isoflavones per porció.
- Llet de soja - Amb uns 30 mg d'isoflavones per tassa, la llet de soja sense sucre és una bona font.
- Miso: aquesta pasta de soja fermentada conté uns 60-70 mg d'isoflavones per porció.
- Edamame - Aquestes soja immadura proporcionen al voltant de 16-24 mg per mitja tassa.
- Aïllats de proteïna de soja - Es troben diferents nivells en formes processades com la proteïna de soja en pols.
Fora de la soja, altres llegums també proporcionen genisteïna, però en quantitats més petites. Els aliments amb nivells modestos de genisteïna inclouen:
- Cigrons i mongetes - Tots els llegums contenen genisteïna, amb uns 5-15 mg per mitja tassa.
- Cacauets: uns 1-2 mg per unça.
- Cafè - Sorprenentment una font de traça de genisteïna, amb 0.5-1 mg per tassa.
Per a aquells que segueixen una dieta basada en plantes, centrar-se en els aliments de soja sencers proporciona una ingesta natural de genisteïna. Els productes de soja fermentada ofereixen beneficis digestius addicionals.
Quina és la font principal de genisteïna?
Per un ampli marge, la font dietètica vital de la genisteïna és la soja. La soja contenen graus notablement elevats de genisteïna en contrast amb diferents varietats d'aliments. Tot plegat, la soja dóna uns 200-300 mg de genisteïna per cada 100 grams.
La genisteïna de la soja prové del compost precursor biocanina A. A mesura que la soja s'aboca, madura i s'escalfa durant la manipulació d'aliments, el biochar es canvia a genisteïna. Posteriorment, els nivells de genisteïna són regularment més alts en les fonts d'aliments de soja manipulats en contrast amb els propis grans crus.
Fora de les fonts dietètiques, la genisteïna també es pot crear sintèticament en un laboratori. Això permet convertir la genisteïna en suplements purificats i aïllar-los per a estudis de recerca. Tanmateix, l'evidència suggereix que la forma natural proporcionada en els aliments de soja sencers pot oferir una major biodisponibilitat i una activitat per a la salut òptima.
Què fa la genisteïna pel cos?
Una àmplia investigació durant les últimes dècades ha descobert una àmplia gamma d'efectes potencials dels suplements de genisteïna sobre la salut humana i la prevenció de malalties. Aquí teniu una visió general dels principals beneficis investigats de la genisteïna:
Salut Cardiovascular
- La investigació mostra que la genisteïna pot millorar diversos marcadors de la salut del cor. Sembla que ajuda a eixamplar els vasos sanguinis, augmentar el flux sanguini i inhibir l'agregació plaquetària i la coagulació de la sang. Els estudis en animals també van trobar que la genisteïna podria ajudar a protegir el teixit cardíac després d'una lesió isquèmica.
Salut dels ossos
- Les isoflavones de soja com la genisteïna poden protegir la densitat mineral òssia i reduir el risc d'osteoporosi. Els estudis mostren que la genisteïna pot bloquejar les cèl·lules que descomponen l'os i estimular l'activitat cel·lular formadora d'os per millorar el creixement ossi, especialment en dones postmenopàusiques.
Balanç hormonal
- A causa de la seva similitud estructural amb els estrògens, la genisteïna pot unir-se als receptors d'estrògens i exercir efectes estrogènics febles. Per a les dones postmenopàusiques, això pot ajudar a mitigar símptomes com els sufocs. També pot beneficiar afeccions relacionades amb les hormones com la malaltia de la mama.
La genisteïna augmenta els estrògens?
Tot i que es classifica com a fitoestrògens, la genisteïna en realitat té una interacció força complexa amb els estrògens del cos. Sovint s'entén mal per augmentar els nivells d'estrògens. En realitat, com que la genisteïna és un aglutinant més feble dels receptors d'estrògens, pot actuar com un antagonista d'estrògens diluint els efectes de compostos d'estrògens més potents.
Tanmateix, la genisteïna pot augmentar els estrògens circulants indirectament d'algunes maneres:
- Desplaçament d'estrògens - La genisteïna pot separar l'estrògen lligat de les proteïnes de la sang, augmentant l'estrògen lliure.
- Inhibició de la degradació dels estrògens - Pot inhibir els enzims que metabolitzen i descomponen els estrògens.
- Estimulant la síntesi d'estrògens - Hi ha alguna evidènciagenisteïnasuplementspodria estimular el cos a produir més estrògens mitjançant mecanismes de retroalimentació.
Així, mentre que la genisteïna s'uneix als receptors d'estrògens, el seu efecte net depèn de l'equilibri hormonal específic i l'estat de salut de l'individu. Les persones amb malalties o condicions sensibles als estrògens haurien d'utilitzar la genisteïna amb precaució només sota la guia d'un metge.
Riscos potencials i efectes secundaris
Tot i que els estudis mostren que la genisteïna és ben tolerada per la majoria de la gent, hi ha alguns efectes secundaris potencials que cal tenir en compte:
- Problemes digestius - En ser un producte de mongetes, l'excés de genisteïna podria causar gasos, inflor i diarrea en persones sensibles.
- Efectes hormonals: la genisteïna pot afectar els nivells hormonals, per la qual cosa cal tenir precaució per a aquells amb malalties hormonals o amb medicaments hormonals.
- Aprimament de la sang: la capacitat de la genisteïna per inhibir l'agregació plaquetària podria augmentar el risc de hematomes i sagnat, especialment quan es combina amb anticoagulants com la warfarina o l'aspirina.
- Al·lèrgies - Els que tenen al·lèrgies a la soja, òbviament, haurien d'evitar els aliments d'alta genisteïna. Fins i tot les persones no al·lèrgiques poden tenir sensibilitats.
- Efectes tiroïdals: algunes investigacions van trobar que l'excés de genisteïna podria alterar la funció de la tiroide. Això encara està en debat, però s'ha de controlar la salut de la tiroide.
Tot i que la genisteïna és prometedora en la prevenció de malalties, és important no consumir-la en excés. Com amb qualsevol compost bioactiu, la moderació és clau. Les ingestes d'un rang de 30-60 mg diaris d'aliments de soja habituals són raonables per a la salut general. Els que estan prenent medicaments o amb problemes de salut haurien de consultar el seu professional sanitari abans d'augmentar la genisteïna dietètica o suplementària.
Genisteïna en recerca i medicina
Es continua fent una àmplia investigació sobre la genisteïna per a una àmplia varietat d'aplicacions clíniques. Això inclou:
Exploració del creixement de la malaltia: una de les regions més encoratjadores és l'anticipació i el tractament de la malaltia. Els concentrats in vitro i de criatures en mostrar la genisteïna poden ajudar a alleujar el desenvolupament de malalties de l'esquena i la propagació de diverses malalties, com ara la pròstata, el pit, la pell i el creixement maligne gastrointestinal. Més exploració està en curs.
Efectes secundaris de la menopausa - Nombrosos exàmens estan explorant sigenisteïna en polspot disminuir les lluentors calents, l'agreujament de la mentalitat i l'angoixa relacionada amb la menopausa a causa dels seus impactes semblants als estrògens en el cos.
Malaltia metabòlica: l'exploració mostra que la genisteïna podria ajudar a gestionar la glucosa, la resposta a la insulina i la digestió dels greixos. Això fa que sigui d'interès per a la diabetis, la corpulència i els problemes metabòlics.
Irritació i insusceptibilitat: el reforç cel·lular i les propietats mitigants de la genisteïna s'estan analitzant per a condicions com la malaltia ardent de les entranyes, sensibilitats, dolor articular i per donar suport a la invulnerabilitat.
L'exploració futura ajudarà a descobrir la capacitat clínica completa de la genisteïna. No obstant això, les proves actuals afirmen que afegir fonts d'aliments de soja sencers a la rutina d'alimentació pot donar un benestar millorant el moviment de la genisteïna als impactes defensius i de salvaguarda.
Conclusió
La genisteïna és un compost isoflavonoide que es troba de manera aclaparadora a la soja que s'ha relacionat amb una varietat d'avantatges mèdics. L'alt contingut en genisteïna de les varietats d'aliments a base de soja els converteix en la font dietètica essencial. Tot i que s'anomena fitoestrògen, la genisteïna coopera amb les vies dels estrògens de maneres matisades que encara s'estan aclarint. En admissions moderades, la investigació proposa que la genisteïna pot ajudar a prevenir malalties clau, com ara el creixement maligne, l'osteoporosi, la infecció cardiovascular i els problemes metabòlics. Sigui com sigui, les porcions suplementàries altes poden provocar efectes secundaris en determinades persones. Les persones amb sensibilitat a la soja o determinades condicions afectades per productes químics haurien d'estar alerta amb un alt consum de genisteïna i aconsellar el seu metge d'atenció primària. La investigació continuada sobre la dosificació òptima i els nous usos terapèutics de la genisteïna dilucidarà encara més el prometedor potencial per a la salut d'aquest compost. Incloure els aliments de soja com a part d'una dieta equilibrada pot proporcionar una ingesta segura de genisteïna per al benestar general.
Com a XinaProveïdor de pols de genisteïna, ens comprometem a proporcionar extractes botànics d'alta qualitat, inclòs l'extracte de genisteïna, que compleixin les vostres necessitats específiques. Els nostres productes es sotmeten a un procés de producció en massa real, estable i centrat en l'autenticitat, la tecnologia de producció avançada i les mesures de control de qualitat estrictes. Ens assegurem que les nostres matèries primeres provenen de l'agricultura per contracte, garantint-ne l'autenticitat i un subministrament estable. Les nostres instal·lacions funcionen d'acord amb els requisits GMP i han obtingut certificacions ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER i altres per mantenir els estàndards internacionals de qualitat. Cada lot dels nostres productes es sotmet a almenys 3 estrictes inspeccions aleatòries abans de ser emmagatzemats. Per saber més sobre el nostreExtracte de genisteïnai altres productes botànics, poseu-vos en contacte amb nosaltres asales@botanicalcube.com o visiteu el nostre lloc web.
Referències:
1. Messina M. L'exposició a les isoflavones de soja no té efectes feminitzants en els homes: un examen crític de l'evidència clínica. Esteril fèrtil. 1 de maig de 2010;93(7):2095-104.
2. Xiao CW. Efectes sobre la salut de la proteïna de soja i les isoflavones en humans. J Nutr. Juny 2008;138(6):1244S-9S.
3. Li Z, Aronson WJ, Arteaga JR, Hong K, Thames G, Henning SM, Heber D. Viabilitat d'una intervenció de dieta baixa en greixos/alta fibra amb suplementació de soja en pacients amb malaltia de pròstata després de la prostatectomia. Eur J Clin Nutr. Maig de 2010;64(5):526-33.
4. Zhang Y, Song TT, Cunnick JE, Murphy PA, Hendrich S. La daidzeïna i els glucurònids de genisteïna in vitro són dèbilment estrogènics i activen cèl·lules assassines naturals humanes a concentracions nutricionalment rellevants. J Nutr. Febrer de 1999;129(2):399-405.
5. van Die MD, Bone KM, Williams SG, Pirotta MV. Soja i isoflavones de soja a la malaltia de la pròstata: una revisió sistemàtica i metaanàlisi d'assajos controlats aleatoris. BJU Int. Maig de 2014;113(5b):E119-30.
6. Messina M. Insights obtinguts a partir de 20 anys d'investigació sobre la soja. J Nutr. Dec 2010;140(12):2289S-95S.