La cúrcuma és originària de l'Índia i ara es cultiva a la majoria de regions tropicals. Originalment s'utilitzava com a espècia des de fa 2.500 anys. Més tard, a mesura que s'estudiava la cúrcuma, es va trobar que el seu ingredient actiu, la curcumina, era conegut pel seu antiinflamatori, alleujament del dolor articular, antioxidant, ús com a indicador àcid-base i per les seves potents propietats antibiòtiques en la família de productes ayurvèdics. .
La curcumina s'extreu generalment de l'arrel de la cúrcuma i la matèria primera de l'arrel de la cúrcuma conté només entre un 2 i un 3 per cent de curcumina, la qual cosa significa que és difícil extreure curcumina d'alta puresa. La curcumina és una pols cristal·lina de color groc ataronjat, de gust lleugerament amarg, soluble en dissolvents orgànics com l'etanol i el propilenglicol, i insoluble en aigua i èter, i aquesta propietat redueix la seva biodisponibilitat oral.
 |  |  |
| Flor de cúrcuma | Arrel de cúrcuma | Curcumina en pols |
En els darrers anys, la introducció de la nanotecnologia per resoldre la biodisponibilitat de la curcumina, l'ús de curcumina nano-encapsulada, un llarg temps de circulació, una forta permeabilitat, una bona solubilitat en aigua, un metabolisme d'anticossos i altres avantatges, però hi ha problemes de fuites, en A més, el cost també és elevat, no és adequat per a la majoria dels grups de clients.
En el procés d'extracció de curcumina convencional, es forma l'1 per cent -4 per cent de curcumina natural soluble en aigua, però la majoria dels productors opten per renunciar a recollir aquesta part perquè el pas de separació de la curcumina comuna és massa complicat. Atesa la creixent demanda de curcumina soluble en aigua i l'alt preu de la curcumina nano-revestida, vam decidir desenvolupar un procés optimitzat per recollir aquesta valuosa porció de curcumina soluble en aigua.
Actualment estem produint glicopolímers solubles en aigua amb residus de grup lateral de curcumina polimeritzant la curcumina amb substàncies que contenen hidrats de carboni. Els copolímers resultants no només tenen una solubilitat en aigua desitjable, sinó que la solubilitat i la velocitat de dissolució s'han millorat substancialment. La puresa actual pot arribar al 10 per cent, que també és el nostre producte ja madur. Podeu consultar el següent vídeo de dissolució per veure l'efecte de la dissolució. És possible que el vídeo no es mostri a causa de problemes de xarxa o la claredat no és prou bona, les imatges que es mostren a continuació també estan disponibles per a la vostra referència.
Temps de dissolució utilitzats: 1 gram de pols de curcumina soluble en aigua al 10%: 100 ml d'aigua pura
Les condicions de funcionament són temperatura ambient: 25 graus
Temps d'observació de la col·locació: 2 dies
Efecte de dissolució final: claredat i brillantor
Segons els clients sovint consulten algunes preguntes sobrepols de curcumina soluble en aigua, vam resumir els punts següents i esperem ajudar-vos a respondre la vostra confusió, si teniu preguntes més profundes, també podeu consultar-nos a sales@botanicalcube.com
1. Quin és el control d'humitat de la pols de curcumina soluble en aigua?
El nostre índex d'humitat està controlat en un 5 per cent, el que significa que la qualitat del producte és més estable i redueix el risc de reproducció de bacteris nocius. L'índex diari d'humitat del producte soluble en aigua en pols es controla al voltant del 15 per cent.
2. Utilitzeu dissolvents nocius o irritants en el processament de la pols de curcumina soluble en aigua?
Tenint en compte que la majoria dels nostres productes s'afegeixen a aliments saludables diaris o productes químics diaris, no utilitzem metanol ni dissolvents irritants durant el processament dels nostres productes, i el residu de dissolvent es controla en 50 ppm.
3. Els vostres pols de curcumina solubles en aigua contenen additius, soja o ingredients artificials?
El nostre producte utilitza arrels naturals de cúrcuma com a matèria primera per a l'extracció, i no s'afegeix cap altre additiu, soja o ingredients artificials durant el procés de producció.
4. S'ha irradiat la pols de curcumina soluble en aigua? Com es controlen els microorganismes?
Els nostres productes es fabriquen d'acord estrictament amb l'índex corporatiu i els productes s'envasen en una sala neta de classe 100,000-per tal que els microorganismes es controlin dins del rang efectiu.
5. Quin tipus d'embalatge s'utilitza per a la vostra curcumina en pols soluble en aigua?
El nostre embalatge del producte només s'utilitza en embalatge doble, l'interior es pot tancar en una bossa de pel·lícula de polièster per mantenir la frescor i l'exterior s'envasa en una bossa de paper d'alumini per evitar fuites.
La curcumina i la piperina (extracte de pebre negre) s'utilitzen sovint en combinació per millorar la biodisponibilitat de la curcumina. Si esteu interessats en informació específica, consulteu el nostre altre article sobreCom la piperina augmenta la biodisponibilitat de la curcumina?