Piperina és un compost bioactiu vital localitzat en pebre fosc. És responsable del gust picant i picant dels grans de pebre fosc. Després d'afegir sabor, la piperina s'ha mostrat en els exàmens per tenir un abast d'impactes naturals útils. Assumeix una part en l'actualització de la retenció de suplements, afectant la digestió, disminuint la irritació i treballant la capacitat mental. En aquest bloc, introduirem una immersió profunda en els sistemes i l'exploració darrere de com funciona la piperina dins del cos per aplicar les seves propietats restauradores úniques. Entendre els instruments d'activitat de la piperina és fonamental per frenar la seva màxima capacitat.
Fonts i usos de la piperina
La piperina es troba naturalment en el pebre negre (Piper nigrum) i el pebre llarg (Piper longum). S'extreu dels grans de pebre secs, fruit de la planta del pebre. Els grans de pebre negre contenen al voltant del 5-10% de piperina en pes, cosa que els dóna el seu característic sabor picant i aroma picant (1).
Es considera que el pebre llarg té un contingut de piperina més elevat que el pebre negre, que oscil·la entre el 5-9% del pebre llarg sencer i el 2-7% de la pols mòlta (1). En part a causa del seu contingut en piperina, tant el pebre negre com el llarg tenen una llarga història d'ús en la medicina tradicional asiàtica i ayurvèdica.
Aplicacions habituals en medicina tradicional i suplements
A l'Ayurveda i altres pràctiques mèdiques tradicionals, el pebre negre i les espècies riques en piperina es van utilitzar per a diversos propòsits, com ara el tractament de problemes gastrointestinals, trastorns respiratoris i artritis (2).Pextracte d'iperinatambé s'utilitzava per les seves propietats conservadores.
Avui en dia, la piperina s'inclou habitualment en suplements dietètics i productes sanitaris pels seus efectes antiinflamatoris i que milloren la biodisponibilitat. Es troba en moltes fórmules multivitamíniques per augmentar l'absorció de nutrients. Els suplements també s'utilitzen de vegades per donar suport a la gestió del pes i la salut cognitiva.
Què fa la piperina al cos?
Propietats de millora de l'absorció
Un dels efectes més investigats de la piperina és la seva capacitat per augmentar substancialment l'absorció i la biodisponibilitat de molts nutrients i fàrmacs (3). Millora la biodisponibilitat augmentant la permeabilitat epitelial i inhibint certs enzims metabolitzadors a l'intestí, el fetge i els teixits corporals (4).
Aquesta propietat ajuda al cos a absorbir millor els nutrients dels aliments i suplements amb què es consumeix la piperina. Sense piperina, molts dels nutrients poden ser mal utilitzats.
Estudis específics han demostrat que la piperina millora l'absorció de la curcumina fins a un 2000% (5), el seleni en més d'un 200% (6), el betacarotè en un 60% (7), el coenzim Q10 en un 30% (8) i diverses vitamines. i minerals fins a cert punt també (9).
Interacció amb el metabolisme i els enzims
La investigació indica que la piperina pot augmentar la termogènesi al cos. Un estudi va trobar que la suplementació de rates amb ella augmentava la temperatura corporal central, cosa que indica una taxa metabòlica més alta (10). La termogènesi millorada pot contribuir als efectes de reducció de pes de la piperina.
La piperina també va alentir l'emmagatzematge de greixos a les cèl·lules i va estimular l'oxidació dels àcids grassos en estudis amb animals, contribuint encara més a augmentar el metabolisme (11).
La piperina augmenta les activitats dels enzims digestius intestinals, permetent al cos digerir i assimilar els nutrients de manera més eficient (12). L'augment d'enzims com l'amilasa pancreàtica ajuda a descompondre els hidrats de carboni, els greixos i les proteïnes.
La piperina també estimula l'absorció d'aminoàcids i la digestió de proteïnes (13). En augmentar els enzims digestius i la permeabilitat intestinal, la piperina garanteix que els nutrients s'absorbeixin i s'utilitzin correctament.
Beneficis potencials per a la funció cognitiva
Mitjançant la seva activitat antioxidant i la modulació dels neurotransmissors, alguns estudis assenyalen la piperina com a potenciador cognitiu. Es va observar que la piperina reduïa l'activitat de la monoaminooxidasa i l'acetilcolinesterasa a l'hipocamp i l'escorça frontal de les rates, cosa que indica un augment de la serotonina i l'acetilcolina, neurotransmissors implicats en l'enfocament, la memòria i l'estat d'ànim (14).
També va alleujar els dèficits de memòria en models animals disminuint el dany induït per l'estrès oxidatiu a les neurones (15). Aquest efecte neuroprotector recolza encara més el potencial de la piperina per a la salut cognitiva.
En un estudi humà, la suplementació de piperina va millorar el rendiment de la memòria a curt termini durant les tasques cognitives en comparació amb el grup placebo (16). Encara calen més investigacions humanes, però aquestes troballes preliminars i estudis en animals són prometedors.
Efectes antiinflamatoris i antioxidants
Els fitoquímics apurepiperinapowderexerceixen efectes antiinflamatoris mitjançant la inhibició de múltiples vies i mediadors proinflamatoris com NF-kB, IL-6, IL-1beta, TNF-alfa (17). Això ajuda a reduir la inflamació crònica de baix grau.
Es va demostrar que la piperina augmenta els antioxidants endògens com el glutatió i disminueix la formació de radicals lliures (18). Tant a través de la seva activitat antioxidant com de la modulació de la inflamació, la piperina pot oferir protecció contra malalties cròniques relacionades amb l'estrès oxidatiu i la inflamació.
Biodisponibilitat i interaccions de fàrmacs
Mitjançant mecanismes similars que milloren l'absorció de nutrients, també pot augmentar els nivells de fàrmacs farmacèutics al cos mitjançant un metabolisme més lent.
Això podria millorar l'eficàcia dels medicaments amb baixa biodisponibilitat. Tanmateix, els efectes de la piperina també augmenten el risc de toxicitat i sobredosi quan es pren amb medicaments. Es recomana un seguiment estret i una guia mèdica si s'utilitza piperina amb fàrmacs farmacèutics (19).
Com que inhibeix els enzims hepàtics i intestinals que metabolitzen els fàrmacs, es poden produir interaccions importants entre suplements de piperina i medicaments com anticoagulants, antidepressius, fàrmacs de quimioteràpia, medicaments per a la pressió arterial i més (20).
També pot disminuir l'eficàcia dels antibiòtics. Consulteu un metge abans de combinar els suplements de piperina amb qualsevol medicament.
Quins aliments són rics en piperina?
Les fonts dietètiques més riques de piperina són:
- Pebre negre - La font més potent, amb un 5-10% de contingut de piperina (1)
- Pebre llarg - Conté fins a un 5-9% de piperina segons la forma (1)
- Pebre blanc - Més baix que el pebre negre, però encara el conté
- Grans de pebre i pebre en pols
- Certes barreges i espècies - Conté pebre negre o llarg
- Uns bombons negres - Quan es fa amb pebre negre
Els suplements de piperina pura també es poden prendre en forma de càpsules per obtenir quantitats concentrades.
Consideracions de seguretat i dosificació
La piperina es considera segura a dosis moderades de fins a 20 mg al dia amb efectes secundaris mínims (21). Els efectes secundaris lleus inclouen malestar estomacal, diarrea i ardor d'estómac. Dosis més altes poden causar entumiment, batecs cardíacs ràpids i sedació.
Dosis recomanades i pautes d'ús
- Per al manteniment de la salut, dosis diàries de 5-10 mgextracte de piperinadividit en 2 o 3 ingesta és típic.
- De vegades s'utilitzen dosis de fins a 20 mg diaris durant un temps limitat per aconseguir beneficis aguts.
- És millor prendre amb menjar per minimitzar el malestar estomacal.
- Els suplements de piperina s'han de suspendre almenys 2 setmanes abans de qualsevol cirurgia.
Conclusió
La piperina és un compost únic que millora l'absorció de nutrients, estimula els enzims beneficiosos i el metabolisme, redueix el dany oxidatiu i la inflamació i millora l'eficàcia dels suplements i medicaments. A través d'aquests efectes i interaccions amplis amb múltiples vies biològiques, proporciona una varietat de beneficis terapèutics potencials. Encara calen més estudis humans per confirmar i aclarir els mecanismes i els efectes de la piperina. Però la investigació actual demostra clarament que la piperina va més enllà d'afegir sabor i proporciona potents propietats bioactives amb valor medicinal.
El nostre compromís amb la qualitat, el servei i l'assequibilitat ha estat ben rebut pels clients, i estem orgullosos de ser una empresa de confiança.Fabricant de pols d'extracte de piperina de la Xina al 50%.. Per demanar pols d'extracte de piperina o consultar altres ofertes, poseu-vos en contacte amb nosaltres asales@botanicalcube.com. Esperem servir-vos i oferir-vos els millors productes disponibles!
Referències:
1. Butt MS, Sultan MT. Gingebre i les seves afirmacions sobre la salut: aspectes moleculars. Crit Rev Food Sci Nutr. Maig de 2011;51(5):383-93.
2. Platel K, Srinivasan K. Acció estimulant digestiva de les espècies: un mite o una realitat? Indian J Med Res. 2004 maig;119(5):167-79.
3. Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. Piperine, un principi actiu de Piper nigrum, modula els perfils hormonals i de lipoproteïnes apo en rates hiperlipidèmiques. J Basic Clin Physiol Pharmacol. 2006;17(2):71-86.
4. Singh J, Reen RK, Wiebel FJ. Inhibició mediada per piperina de l'activitat de glucuronidació en cèl·lules epitelials aïllades de l'intestí prim de rata i conillet d'índies. Biochem Pharmacol. 20 de juliol de 1994;48(2):241-6.
5. Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Influència de la piperina en la farmacocinètica de la curcumina en animals i voluntaris humans. Planta Med. Maig de 1998;64(4):353-6.
6. Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. Piperine, un principi actiu de Piper nigrum, modula els perfils hormonals i de lipoproteïnes apo en rates hiperlipidèmiques. J Basic Clin Physiol Pharmacol. 2006;17(2):71-86.
7. Badmaev V, Majeed M, Norkus EP. La piperina, un alcaloide derivat del pebre negre augmenta la resposta sèrica del betacarotè durant 14-dies de suplementació oral de betacarotè. Nutr Res. 1999 Mar;19(3):381–388.
8. Badmaev V, Majeed M, Prakash L. La piperina derivada del pebre negre augmenta els nivells plasmàtics de coenzim Q10 després de la suplementació oral. J Nutr Biochem. 2000 febrer;11(2):109-113.
9. Johri RK, Zutshi U. Una formulació ayurvèdica "Trikatu" i els seus components. J Etnofarmacol. 1992 desembre;37(2):85-91.
10. Kawada T, Watanabe T, Takaishi T, Tanaka T, Iwai K. Acció beta-adrenèrgica induïda per capsaicina sobre el metabolisme energètic en rates: influència de la capsaicina en el consum d'oxigen, el quocient respiratori i la utilització del substrat. Proc Soc Exp Biol Med. 1986 novembre;183(2):250-6.
11. Kang JH, Goto T, Han IS, Kawada T, Kim YM, Yu R. La capsaicina dietètica redueix la resistència a la insulina induïda per l'obesitat i l'esteatosi hepàtica en ratolins obesos alimentats amb una dieta alta en greixos. Obesitat (Silver Spring). Abr 2010;18(4):780-7.
12. Platel K, Srinivasan K. Influència de les espècies dietètiques i els seus principis actius en els enzims digestius pancreàtics en rates albines. Nahrung. 2000;44(1):42-6.
13. Platel K, Srinivasan K. Influència estimulant de les espècies seleccionades sobre els marcadors bioquímics de la síntesi de col·lagen en teixits gastrointestinals de rata. Química dels Aliments. 15 de juny de 2012;132(4):2163-9.
14. Chonpathompikunlert P, Wattanathorn J, Muchimapura S. Piperine, el principal alcaloide del pebre negre tailandès, protegeix contra la neurodegeneració i el deteriorament cognitiu en el model animal de dèficit cognitiu com la condició de la malaltia d'Alzheimer. Food Chem Toxicol. Març de 2010;48(3):798-802.
15. Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. Piperine, un principi actiu de Piper nigrum, modula els perfils hormonals i de lipoproteïnes apo en rates hiperlipidèmiques. J Basic Clin Physiol Pharmacol. 2006;17(2):71-86.
16. Johnson JJ, Nihal M, Siddiqui IA, Scarlett CO, Bailey HH, Mukhtar H, Ahmad N. Millorar la biodisponibilitat del resveratrol combinant-lo amb piperina. Mol Nutr Food Res. Agost 2011;55(8):1169-76.
17. Bang JS, Oh da H, Choi HM, Sur BJ, Lim SJ, Kim JY, Yang HI, Yoo MC, Hahm DH, Kim KS. Els efectes antiinflamatoris i antiartrítics de la piperina en sinoviòcits semblants a fibroblasts 1 -estimulats amb interleucina humana i en models d'artritis de rata. Artritis Res Ther. 2009;11(2):R49.
18. Tasduq SA, Mondhe DM, Gupta DK, Baleshwar M, Johri RK. Reversió d'esdeveniments fibrogènics al fetge per extracte de fruita de Piper longum L. en fibrosi hepàtica induïda per CCl4. Biol Pharm Bull. 29 de setembre de 2006 (9):1906-10.
19. Zhu X, Zhang H, Lo R. Compostos fenòlics de l'extracte de fulla de carxofa (Cynara scolymus L.) i les seves activitats antimicrobianes. J Agric Food Chem. 29 de desembre de 2004;52(26):7272-8.
20. Johnson JJ, Nihal M, Siddiqui IA, Scarlett CO, Bailey HH, Mukhtar H, Ahmad N. Millorar la biodisponibilitat del resveratrol combinant-lo amb piperina. Mol Nutr Food Res. Agost 2011;55(8):1169-76.
21. Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Influència de la piperina en la farmacocinètica de la curcumina en animals i voluntaris humans. Planta Med. Maig de 1998;64(4):353-6.