Encara quevinagre de sidra de poma en polsté molts beneficis, té alguns efectes negatius per a la salut. L'ingredient principal del vinagre de sidra de poma en pols és l'àcid, que es fa per fermentació. Una de les raons per les quals no es recomana beure el vinagre de sidra de poma a llarg termini és que és vinagre de poma, no pomes. Està fet de pomes fermentades, per això el vinagre de sidra de poma és una font rica d'enzims i àcid màlic.
Sobre l'aspecte de la digestió
Molta gent creu que l'àcid màlic ajuda a la digestió, i fins i tot alguns afirmen que és un alfa-hidroxiàcid que és bo per a la pell. Tanmateix, l'àcid màlic és un àcid després de tot i fermentarà en àcid làctic. L'àcid làctic és un àcid que provoca tensió muscular i dolor al cos després de l'exercici. Si podeu entendre correctament com funciona el sistema digestiu, podeu entendre que l'àcid clorhídric és un subproducte del bicarbonat de sodi a l'estómac, no és l'àcid que digereix els aliments. Quan l'estómac i els intestins alcalinitzen desesperadament els aliments, l'àcid clorhídric es produeix com a subproducte. Per tant, l'àcid màlic no és un àcid digestiu.
 |  |  |
Sobre l'aspecte de la cura de la pell
Com que el vinagre de sidra de poma conté àcid màlic, moltes persones creuen que té propietats per a la cura de la pell i pot ajudar a exfoliar. Però la majoria de la gent no veu que la pell és la forma principal del cos per eliminar l'acidesa i la desintoxicació, i la pell en si és molt més àcida que l'entorn intern del cos. Per tant, utilitzar substàncies àcides a la superfície de la pell no és clarament una pràctica sàvia.
Sobre l'aspecte mineral
Molts mitjans afirmen que el vinagre de sidra de poma conté minerals i oligoelements com potassi, calci, magnesi, fòsfor, clor, sodi, sofre, coure, ferro, silici i fluor. El calci i el fluor es poden trobar a l'aigua de l'aixeta i són tòxics. Aquestes dues substàncies químiques esgoten el iode del cos, provocant un mal funcionament de la tiroide. Pel que fa als altres minerals inclosos en el vinagre de sidra de poma, es poden obtenir mitjançant una dieta equilibrada i aliments multiminerals, i l'efecte és millor.
A continuació, fem una ullada a com es produeix el vinagre de poma en pols. En primer lloc, el vinagre és un subproducte de la fermentació. Els bacteris i el llevat descomponen el sucre per provocar la fermentació. En aquest primer pas, aquests sucres es converteixen en alcohol. Quan l'alcohol continua fermentant i podrint-se encara més, es produeix vinagre. Aquesta és també la raó per la qual els vins que es fermenta durant massa poc temps poden acabar convertint-se en vinagre.
Com s'ha esmentat anteriorment, tot i que el vinagre de sidra de poma en pols té alguns avantatges, no és tan màgic com s'anuncia. El més important és afegir una quantitat adequada. El nostre vinagre de sidra de poma en pols s'elabora seguint estrictament les normatives en l'àmbit de l'alimentació i la cosmètica. La qualitat del producte és estable i fiable. Si teniu altres preguntes, no dubteu a contactar amb nosaltres asales@botanicalcube.com