Breuintroducció deàcid clorogènic defonts comunes
1. L'àcid clorogènic és un compost fenilpropanoide produït per la via de l'àcid shikimic durant la respiració aeròbica de les plantes. Existeix principalment en el gènere de lligabosc, el gènere d'Asteraceae i el gènere d'Eucommia, i no hi ha moltes plantes amb un alt contingut.
2. Inclou principalment Eucommia (fins a un 5% en escorça), lligabosc (fins a un 5% en flors), stevia (fins a un 3% en tota la planta) i cafè (fins a un 7% en grans de cafè verd).
 |  |  |  |
| Escorça d'Eucommia | Lligabosc | Stevia | Gra de cafè verd |
La proporció de diferents àcids clorogènics en Stevia
1. Les diferents varietats tindran un major impacte en els àcids clorogènics de les fulles d'estèvia, i els tipus i continguts d'àcids clorogènics es veuran afectats per les diferències de varietats. Els àcids clorogènics de l'estèvia són principalment àcid clorogènic, àcid neoclorogènic, àcid criptoclorogènic, àcid isoclorogènic B, àcid isoclorogènic A i àcid isoclorogènic C.
2. Entre ells, l'àcid isoclorogènic A va representar la proporció més alta amb un 42,7%, seguit de l'àcid neoclorogènic i l'àcid isoclorogènic C, amb un 24,7% i un 22,6%, respectivament.
Contingut d'espècies d'àcid clorogènic a Eucommia Ulmoides
L'àcid clorogènic Eucommia és principalment 5-CQA (àcid neoclorogènic, 5,281 min, 56,0%), àcid cafeic (5,871 min, 17,5%), 3,5-diCQA (àcid isoclorogènic A, 11,656, 10,6%), dels quals el contingut de, l'àcid cafeic va ser significativament més alt que altres mostres.
Contingut d'espècies d'àcid clorogènic en lligabosc
L'àcid clorogènic del lligabosc és principalment 5-CQA (àcid neoclorogènic, 5,317 min, 55,0%); 3,5-diCQA (àcid isoclorogènic A, 11,689 min, 34,0%), segons la proporció de cada component Des de la perspectiva del lligabosc, la proporció de la suma d'àcid neoclorogènic i àcid isoclorogènic en el lligabosc és la més alta i el contingut d'altres components està a un nivell baix.
Contingut d'espècies d'àcid clorogènic en grans de cafè verd
Els principals tipus d'àcid clorogènic en grans de cafè verd són 5-CQA (àcid neoclorogènic, 5,178 min, 61,6%), que representa la proporció més alta, i la proporció de 4-CQA (àcid criptoclorogènic, 5,371 min, 8,5%) és també significativament superior a la dels grans de cafè verd. altres mostres.
Aquestes quatre fonts comparen dades
Tot i que diferents plantes també contenen àcids clorogènics i el contingut és elevat, la proporció de components específics és significativament diferent, reflectida principalment en l'àcid neoclorogènic i l'àcid isoclorogènic. El contingut d'àcid isoclorogènic en la proporció de Stevia és superior al d'altres plantes, mentre que la proporció d'àcid neoclorogènic és significativament menor que la d'altres plantes.
ElÀcid clorogènic en polsés un dels nostres productes principals, si voleu obtenir més informació, poseu-vos en contacte amb nosaltres asales@botanicalcube.com