La nostra pols de coco és un producte finament mòlt elaborat amb carn de coco fresca. Té un sabor dolç suau i una textura suau. Conserva el sabor natural del coco i és ric en nutrients com els triglicèrids de cadena mitjana (MCT) i la fibra dietètica, que poden afavorir el metabolisme energètic i la salut digestiva. Aquestes propietats la converteixen en un ingredient funcional en aplicacions de cura i aliments. S'utilitza àmpliament com a excel·lent additiu en batuts, productes al forn, alternatives lactis i formulacions de cura de la pell. El mercat de productes de coco està creixent ràpidament, gràcies a la creixent demanda dels consumidors d’ingredients d’etiquetes nets basats en plantes, sense gluten. A Botanical Cube Inc., ens especialitzem en produir farina de coco ultra-fines, baixa i més soluble per garantir una integració fluida en diverses formulacions.
Per què triar el nostre coco en pols?
1. Ingredients premium: proveïts de cocos cultivats durant més de 12 mesos en sòl volcànic ric en minerals, garantint MCTs més alts i dolçor natural.
2. Tecnologia de mòlta en fred (<45°C) – retains key nutrients such as vitamin C, lauric acid and MCTs while preventing heat damage and caking.
3. Microencapsulació per a la frescor: protegeix els greixos naturals de l’oxidació i la rancidesa, ampliant la vida útil sense necessitat de conservants artificials.
4. Contingut de greix personalitzable: disponible a High (40-50%), mitjà (20-30%) i baix (<10%) fat content for a variety of applications.
5. Humitat ultra-baixa (<3%) – No clumping, longer shelf life, better stability in humid environments.
6. Textura fina, dissolució ràpida, alta puresa: perfecte per a aliments, begudes i aplicacions cosmètiques.
Coa
| Proveu element | Especificació | Resultat | Mètode de prova |
|---|---|---|---|
| Aparició | Pols blanc fi | Conformes | Visual |
| Olor i gust | Aroma i gust de coco característics | Conformes | Sensorial |
| Mida de partícules | 100% passen 80 malla | 99,8% de pas | Prova de tamis |
| Contingut d’humitat | Menys o igual a 3. 0% | 2.5% | GB 5009. 3-2016 |
| Contingut de greix | 40-50% (greix alt) / 20-30% (greix mitjà) /<10% (Low Fat) | 45,2% (alt greix) | Mètode Soxhlet |
| Proteïna | Més gran o igual a 5. 0% | 5.6% | Mètode Kjeldahl |
| Hidrats de carboni | Més gran o igual al 30% | 32.1% | Càlcul |
| Contingut de cendra | Menys o igual a 3. 0% | 2.7% | GB 5009. 4-2016 |
| pH (solució del 10%) | 6.0 – 7.5 | 6.8 | PH METER |
| Solubilitat | Més gran o igual al 98% en aigua tèbia | 98.5% | Mètode USP |
| Metalls pesants | Menys o igual a 10 ppm | Conformes | ICP-MS |
| Plom (PB) | Menor o igual a 1. 0 ppm | 0. 21 ppm | ICP-MS |
| Arsènic (AS) | Menys o igual a 0. 5 ppm | 0. 10 ppm | ICP-MS |
| Cadmium (CD) | Menys o igual a 0. 3 ppm | 0. 05 ppm | ICP-MS |
| Mercuri (HG) | Menor o igual a 0. 1 ppm | No detectat | ICP-MS |
| Recompte total de plaques | Menys o igual a 10, 000 CFU/G | 3.200 CFU/g | AOAC 990.12 |
| Llevat i motlle | Menys o igual a 100 CFU/g | 30 CFU/G | AOAC 997.02 |
| E. coli | Negativa | Negativa | AOAC 991.14 |
| Salmonel·la | Negatiu en 25G | Negativa | AOAC 967.26 |
| Vida útil | 24 mesos | Conformes | Prova d’estabilitat |
Aplicacions comunes i usos recomanats de coco en pols
1. Indústria d’aliments i begudes
| Aplicació | Exemples d’ús | Ús recomanat |
|---|---|---|
| Substituts lactis | Llet de coco, iogurt, gelats, cremadors no lactis | 5-10% en fórmules líquides |
| Cocció i rebosteria | Pastissos, galetes, barres de proteïnes, xocolata | 3-8% en barreges seques |
| Begudes instantànies | Cafè amb sabor de coco, te, batut | 5-12%, segons la riquesa |
| Esports i nutrició | Pols de proteïnes, reemplaçaments de menjars | 5-15% en fórmules mixtes |
2. Cosmètics i atenció personal
Cura de la pell: utilitzat en màscares, fregas de carrosseria i cremes per a la hidratació i la nutrició.
Ús recomanat: 1-5% en fórmules.
Cura del cabell: utilitzat en xampús i condicionadors per a la cura i la cura del cuir cabellut.
Ús recomanat: 1-3% en fórmules líquides.
3. Aplicacions farmacèutiques i nutricèutiques
Suplements dietètics: afegiu -hi a càpsules i pols per a beneficis de MCT i salut digestiva.
Ús suggerit: 5-15% en barreges de suplements.
Aliments funcionals: per utilitzar-los en formulacions respectuoses amb els intestins i dietes cetogèniques.
Ús suggerit: 5-12% en ingredients de producte final.
Preguntes i solucions comunes
1. El coco en pols és el mateix que la farina de coco?
No, la farina de coco està feta de llet de coco sec i és rica en MCT i greixos naturals, mentre que la farina de coco no té greixos i es pot utilitzar com a substitut de cocció sense gluten.
2. La pols de coco és completament soluble en aigua?
Sí, la nostra farina de coco es dissol a més del 98%, cosa que la fa ideal per a begudes i receptes instantànies. Agiteu bé per obtenir els millors resultats.
3. La pols de coco és adequada per a una dieta ceto?
Sí, sobretot la farina de coco ({40-50%), que és rica en MCTS i és una font energètica preferida per a una dieta ceto.
5. Com s’hauria d’emmagatzemar la pols de coco?
Guardeu -lo en un lloc fresc i sec de la llum directa del sol. Mantingueu segellats els envasos per evitar l’absorció d’humitat.
Oferim serveis OEM i ODM adaptats a les vostres necessitats, proporcionant solucions personalitzades per satisfer les vostres formulacions específiques. Tant si creeu una nova alternativa de lactis com si desenvolupeu el següent refrigeri més venut, la nostra farina de coco premium és l’ingredient perfecte per al vostre èxit. Poseu -vos en contacte amb nosaltres avui per discutir els vostres requisits i obtenir un pressupost:sales@botanicalcube.com.
Etiquetes populars: Coco en pols, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, a l'engròs, preu, a granel, descompte
