video
Extracte de grana de cacau en pols

Extracte de grana de cacau en pols

1. Nom del producte:Cacau i cacau en pols
2.Tipus:Pols de cacau natural en pols i cacau alcalinitzat
pols i cacau negre en pols
3. Contingut de greix:4%-9% 10%-12%
4. pH:6.2-6.8
5. Aspecte:Pols fina de color marró fosc
6. Mètode de prova:GC
7. Avantatge:Baixa humitat/aroma suau i duradora
8. Paquet:1-5kg/25kg (personalització compatible)
9.Mostra:10-50 g Mostra gratuïta
10.MOQ:1 kg
11.Certificats:ISO22000/Halal/Organic (UE)/(Compatible amb proves de tercers-)
12. Vida útil:2 anys, disponible a granel, etiqueta privada/OEM, productes envasats individualment
No per a la venda privada

Introducció al producte

Botanical Cube Inc. és un dels fabricants i proveïdors més professionals d'extracte de cacau en pols a la Xina, amb productes de qualitat i bon preu. Si us plau, tingueu la seguretat d'obtenir a l'engròs descompte a granel extracte de cacau en pols de la nostra fàbrica.

 

Extracte de grans de cacau en pols per a ingredients funcionals

 

La nostra pols d'extracte de grans de cacau (extracte de cacau natural / Theobroma cacao) es desenvolupa amb un clar enfocament en l'estabilitat del contingut actiu i l'ús real de la formulació, no només el sabor. Mitjançant un processament controlat a baixa-temperatura, reté nivells més alts de polifenols de cacau i teobromina, cosa que el fa més adequat per a productes funcionals en lloc d'ingredients estàndard de cacau. Això permet a les marques construir un posicionament més fort al voltant dels antioxidants, l'estat d'ànim o el suport energètic.

 

En comparació amb el cacau en pols normal, aquest extracte està optimitzat per a un contingut constant de flavanols i una millor solubilitat, ajudant a millorar el rendiment en càpsules, begudes en pols i formulacions combinades sense afectar el gust ni la textura.

 

En l'ús pràctic, admetem l'ajust d'especificacions, el control de la mida de les partícules i la compatibilitat de la fórmula en funció de diferents aplicacions, incloses les combinacions amb NMN o altres actius vegetals. Al mateix temps, ens alineem amb els requisits del mercat per ajudar les marques a presentar declaracions de productes més clares i competitives.

Per a les marques que van més enllà dels ingredients bàsics de cacau, un extracte de cacau en pols més controlat i centrat en l'aplicació{0}}ofereix una base més sòlida per a productes diferenciats.

 

Cocoa Bean Extract Processing Flow

Flux de processament de l'extracte de cacau

Cocoa Bean Extract Processing Flow 1

Flux de processament de l'extracte de cacau

 

Per què el nostre extracte de cacau en pols?

 

1. Actius superiors, controlats
Estandarditzat a un 10-20% de polifenols amb teobromina estable (5-8%) - cacau bàsic no típic.

 

2. Coherent entre lots
Variació activa controlada dins del ±5%, reduint el risc de reformulació.

 

3. Treballa en fórmules reals
Bona solubilitat i dispersió - adequades per a begudes en pols, càpsules i mescles sense sediments pesats.

 

4. Especificacions construïdes al voltant del vostre producte
Polifenols ajustables, perfil de flavanol, alcalinitzat/natural, malla 80-200 segons l'aplicació real.

 

5. Fàcil de combinar amb altres actius
Compatible amb NMN, col·lagen i extractes de plantes - estables en fórmules de diversos-ingredients.
 

COA

 

Item

Estàndard

Aparença

-Pols fina de color marró fosc que flueix lliurement

Color després de la dissolució d'aigua

Marró fosc

Sabor

Sabor especial a cacau

Humitat (%)

Menor o igual a 5

Contingut de greix (%)

4-9, 10-12

Cendres (%)

Menor o igual a 12

Fins de fins a 200 malles (%)

Major o igual a 99

pH

6.2 - 6.8

Recompte de bacteris aeròbics (ufc/g)

Menor o igual a 1000

Llevat total i motlle (ufc/g)

Menor o igual a 100

Escherichia Coli

Negatiu

Salmonel·la

Negatiu

Staphlococcus Aureus

Negatiu

 

Consideracions clau de producció i formulació

 

1. El control de temperatura és important
La calor elevada durant el processament o la barreja pot degradar els flavanols-importants per a les afirmacions funcionals.

 

2. Trieu amb cura natural o alcalinitzat
= actius naturals superiors
Alcalinitzat=millor gust/color
→ Cal equilibrar funció vs sensorial.

 

3. La mida de les partícules (malla) afecta el rendiment
La pols més fina (100-200 malles) millora la solubilitat en les begudes; la pols més gruixuda es pot sedimentar.

 

4. Control de la humitat en les mescles
L'extracte de cacau pot absorbir la humitat → pot afectar la fluïdesa en pols. Utilitzeu anti-aglomeració si cal.

 

5. Compatibilitat amb edulcorants i proteïnes
Els polifenols del cacau poden interactuar amb les proteïnes → un lleuger impacte en el gust i la textura si no estan equilibrats.

 

6. Alineació de reclamació activa
Si comercialitzeu beneficis antioxidants, assegureu-vos que la vostra fórmula ofereixi nivells de polifenol mesurables per porció, no només la presència de cacau.

 

7. Estratègia d'emmascarament de sabors
Per a dosis més altes, considereu sabors naturals o cremes per millorar l'acceptació del consumidor.

 

Aplicacions comuns

 

1. Complements dietètics
S'utilitza en càpsules o pols per a antioxidants, suport de l'estat d'ànim i posicionament energètic suau.

 

2. Begudes funcionals
S'afegeix a les barreges de begudes, proteïnes en pols, barreges de cafè i sobres preparats--per barrejar tant per a la funció com per al gust natural del cacau.

 

3. Nutrició i Productes Esportius
Combinat amb proteïnes, creatina o aminoàcids per millorar el sabor i afegir valor polifenol.

 

4. Bellesa-de-Dins de Fórmules
Combinat amb col·lagen, àcid hialurònic o extractes de plantes per a productes centrats{0}}la pell.

 

5. Snacks & Bars saludables
S'utilitza en xocolata, barres i productes de forn amb baix-sucre o funcionals com a ingredient de cacau de valor-afegit.

 

Dosi suggerida

 

Extracte estàndard (10-20% polifenols)

 

→ 300–800 mg/dia en càpsules o sobres
Mescles funcionals de begudes/pols

 

→ 1–3 g per ració (segons la posició de la fórmula)
Aplicacions d'alt-polifenol

 

→ Ajusta en funció de l'objectiu de reclamació (normalment 200-500 mg de polifenols per porció)

 

Nota: la dosi final depèn del vostre mercat objectiu i de l'estratègia de reclamació.

 

Preguntes freqüents

 

1. "Quina diferència hi ha amb el cacau en pols normal?"
→ Això està estandarditzat per a actius (polifenols, teobromina), no només sabor. Més adequat per al posicionament funcional.

 

2. "Afectarà el gust?"
→ Hi ha l'amargor natural del cacau. Es pot equilibrar amb edulcorants, llet en pols o sabors.

 

3. "És estable en begudes?"
→ Sí, si s'ajusten la mida de les partícules i la formulació. La mala dispersió sol prové de la mida de malla no-optimitzada.

 

4. "Es pot combinar amb altres actius?"
→ Sí, s'utilitza habitualment amb NMN, col·lagen, adaptògens. Necessita verificació de compatibilitat per a la humitat i el pH.

 

5. "L'alcalinització afecta els actius?"
→ Sí. El cacau alcalinitzat millora el gust/color però redueix el contingut de polifenols. Trieu en funció del vostre objectiu de producte.

 

Proveïdor a granel d'extracte de cacau

 

Si us centreu en els productes anti-envelliment o relacionats amb la pell-, l'extracte de cacau només funciona quan els polifenols es conserven i són consistents. Aquí és exactament on destaca la nostra pols d'extracte de gra de cacau - El processament controlat manté estables els actius, de manera que la vostra fórmula té el mateix rendiment de lot a lot.

 

Hem treballat amb marques creant suplements de bellesa, barreges de col·lagen i pols funcionals, on el cacau s'utilitza no només pel gust, sinó pel seu valor antioxidant. Les especificacions es poden ajustar en funció del vostre posicionament, si necessiteu actius més alts o una millor dispersibilitat en els sistemes de begudes. La producció s'executa sota els estàndards cGMP, ISO, HACCP, amb suport per a Halal i Kosher, cosa que fa que sigui més fàcil moure's a diferents mercats sense problemes addicionals de compliment. Si teniu previst desenvolupar o escalar una línia de productes a base de cacau-, estem preparats per donar-hi suport tant pel que fa al subministrament com a la formulació.
sales@botanicalcube.com.

 

Etiquetes populars: Extracte de gra de cacau en pols, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, venda a l'engròs, preu, a granel, descompte

Enviar la consulta

whatsapp

Telèfon

Correu electrònic

Investigació

bossa